Preparando los Cerdos para Moverfos y Transportarlos:

• El manejador debera caminar lentamente dentro, de cada corral por 1 minuto cada dia o por 5 minutos una vez a la semana durante el periodo de finalizacion, para:

  C. Acostumbrar los cerdos al contacto humano.

  D. Ensenarles a moverse tranquilamente alrededor del manejador.

• Retirar el alimento 4 a 6 horas antes de cargar los cerdos para transportarlos, o 12 a 18 horas antes del sacrificio.

Manejando y Moviendo los Cerdos:

• Tome en cuenta la tendencia natural de los cerdos de seguir a los "lideres" hacia las areas extranas, en vez de forzarlos a moverse todos juntos.
• Asegurese de que haya suficiente luz sobre y delante de los cerdos y que este bien distribuida para evitar sombras que los distraigan.
• Moverlos lo mas tranquila y silenciosamente posible.
• Use paneles, paletas o banderas para mover los cerdos. Evite, patearlos, golpearlos con varas o manos y causarles dano. El electrochoque, al minimo, debera ser usado como ultimo recurso.

Cargando los Cerdos en el Camion:

• Abra las cortinas 15 minutos antes de comenzar a cargar para nivelar la temperatura y la luz.
• Si la temperatura y humedad son altas, cargue los cerdos en la noche o bien temprano en la mañana.
• Mueva los cerdos en grupos pequeños: Sólo 5 ó 6 si el pasillo es de 3 pies de ancho ó sólo 3 a la vez, si el pasillo es de 2 pies.
• Mueva inmediatamente cada grupo pequeño de cerdos del corral de finalización al camión.
• Evite curvas muy cerradas en los pasillos; los pasillos y rampas de carga no deberán tener ángulos de más de 20 grados.
• Para evitar las peleas entre los cerdos, no mantenga grupos grandes en los pasillos o el corral de carga.
• El número de cerdos por pie lineal a lo largo del piso del camión (en un camión de 92 pulgadas de ancho) deberá ser 2.2 (cerdos de 200 lb), 1.8 (cerdos de 250 lb), ó 1.6 (cerdos de 300 lb).

Transportando los Cerdos:

• Si el calor y la humedad son altos, transporte los cerdos de noche ó temprano por la mañana y siga las instrucciones de la tabla del índice de calor para la transportación.
• Use separadores para dividir la carga de cerdos.
• No deje los cerdos innecesariamente en el camión cargado; inicie el viaje inmediatamente se acabe de cargar, para evitar el aumento de la temperatura en el camión estacionado.
• El conductor del camión deberá arrancar, frenar y parar suavemente para evitar daño a los cerdos.
• Programe la llegada al matadero de tal manera que los cerdos sean descargados rápidamente.

*Dr. Temple Grandin (Grandin Animal Handling Systems, Fort Collins, CO), Dr. Neil Anderson (National Institute for Animal Agriculture, Bowling Green, KY), Dr. Paul Sundberg (National Pork Producers Council, Des Moines, IA), and Mr. Jim Leafstedt (Leafstedt Farms, Alcester, SID)

1910 Lyda Avenue - Bowling Green, Kentucky 42104-5809 - Phone 270-782-9798 - Fax 270-782-0188 - Email NIAA2000@aol.com

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